Tetra Pak anuncia su primera colaboración con una incubadora tecnológica de procesamiento de alimentos

Lausana, Suiza (15 DE NOVIEMBRE DE 2022): Tetra Pak anuncia su colaboración con Fresh Start, una incubadora tecnológica líder de procesamiento de alimentos que trabaja con una cartera de empresas emergentes para proveer soluciones tecnológicas a algunos de los desafíos que enfrentan los sistemas alimentarios mundiales.

Como primera colaboración de Tetra Pak con una incubadora de tecnología de procesamiento de alimentos, esta iniciativa combinará la experiencia de la compañía en el sector con el enfoque innovador de Fresh Start para manejar soluciones que contribuirán a mejorar la resiliencia de los sistemas alimentarios. Su cartera de soluciones incluye Bountica, un mecanismo basado en la fermentación que prolonga la vida útil de los alimentos y las bebidas; y Alteco, un dispositivo que ayuda a las instalaciones de producción a gestionar el consumo de energía. Fresh Start tiene sede en Israel, uno de los principales centros internacionales de innovación e inversión en alimentos.

Mediante la unión de fuerzas con Fresh Start, Tetra Pak podrá compartir sus conocimientos sobre el desarrollo de soluciones alimentarias directamente con los innovadores del sector de los alimentos en Israel por medio sesiones de asesoramiento personalizadas. También brindará a las nuevas empresas la oportunidad de colaborar directamente con Tetra Pak, asistiéndolas a medida que crecen, con acceso a centros de desarrollo de productos y apoyo para la investigación y el desarrollo.

Rodrigo Godoi, vicepresidente de gestión de cartera de procesamiento de Tetra Pak, declaró: “Estamos emocionados de colaborar con Fresh Start, ya que juntos podemos ampliar fronteras y perspectivas para impulsar el desarrollo y la innovación que tanto necesitamos. El actual sistema alimentario no es lo suficientemente resiliente para satisfacer las demandas de nuestra creciente población. Trabajando juntos y combinando las décadas de experiencia en la industria y los conocimientos de Tetra Pak con las innovaciones revolucionarias de incubadoras de alimentos como Fresh Start, podemos acelerar nuevas soluciones alimentarias que creen formas novedosas de abordar los retos que enfrentan los sistemas alimentarios modernos. Nuestro objetivo es siempre apoyar a nuestros clientes para que sigan produciendo los alimentos más sostenibles y nutritivos del mundo”.

Noga Sela Shalev, directora ejecutiva de Fresh Start, añade: “Nuestra colaboración con Tetra Pak marca una oportunidad significativa para acelerar el desarrollo de soluciones por parte de nuestras empresas emergentes, que prepararán nuestros sistemas alimentarios para el uso futuro. Como líder en el ecosistema de tecnología alimentaria en Israel, Fresh Start está bien posicionada para apoyar los intereses de innovación de Tetra Pak en el país. Las empresas emergentes de la incubadora están a la vanguardia de la innovación alimentaria, y estamos ansiosos por ver lo que pueden lograr con la orientación y el apoyo de Tetra Pak”.

La colaboración de Tetra Pak con Fresh Start se lanzó en el evento Día de demostración de Fresh Start al comienzo de la Semana Agroalimentaria de Israel, con asistentes entre los que se encontraban empresas emergentes e inversores de la industria. 
 

Acerca de Fresh Start
Fresh Start es una incubadora global de tecnología de alimentos que opera dentro del programa de incubadoras de la Autoridad de Innovación de Israel y forma parte del núcleo agroalimentario emergente del norte de Israel. Está dirigido por un consorcio de cuatro socios líderes: Tnuva, el mayor fabricante de alimentos de Israel; Tempo, una empresa líder en bebidas; OurCrowd, el inversor de capitales de emprendimiento más activo de Israel, y Finistere Ventures, una empresa global de capital emprendedor agroalimentario. Todos los socios ofrecen una red internacional, profesional, hábil y solidaria para desarrollar conceptos y empresas emergentes de tecnología alimentaria desde la fase inicial hasta su madurez. A la fecha, la incubadora ha logrado consolidar su posición como actor clave en la industria de la tecnología de los alimentos, tanto a nivel regional como internacional. Además, ha invertido en diez empresas de diferentes sectores y con tecnologías variadas en toda la cadena de valor de la industria de alimentos y bebidas: proteínas alternativas, larga vida útil, reducción de azúcar, valor nutricional mejorado y soluciones de software para la gestión de la cadena de valor.

Si desea consultar más información sobre Fresh Start, visite https://fresh-start.co.il/.

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