Las cadenas de valor mundiales dependen de las personas, a menudo provenientes de contextos pobres y marginales, y las personas dependen de las cadenas de valor mundiales para sus ingresos, medios de sustento y bienestar. Sin embargo, los derechos de los trabajadores, las comunidades y otras personas afectadas por las actividades comerciales están en riesgo, con índices alarmantes de trabajo forzado, trabajo infantil y pobreza extrema, entre otros desafíos.
El abuso a los derechos de los trabajadores fue grave en 2022, y solo 3 de 148 países presentaron mejoras en esta área1. Además, la pandemia de COVID-19 ha exacerbado esta tendencia, lo que llevó a un aumento de la cantidad de personas que viven en condiciones de pobreza extrema y un aumento de la cantidad de trabajadores pobres2. A su vez, los recursos limitados, como la tierra, el agua y la energía, se encuentran bajo una presión cada vez mayor, lo que afecta nuestras vidas.
La sostenibilidad para el ámbito social significa poner a las personas en primer lugar e implementar prácticas comerciales que contribuyan a la dimensión humana del desarrollo sostenible3. Esto siempre fue lo esencial en nuestra promesa de proteger lo bueno: los alimentos, las personas y el planeta.
Identificar los riesgos que existen en el lugar de trabajo, evaluar su impacto sobre la seguridad y la salud de las personas trabajadoras y tomar medidas para prevenir o reducir estos riesgos forma parte de la forma de trabajar de Tetra Pak. Nuestro sistema de gestión de prevención de riesgos laborales en Tetra Pak Hispania y Tetra Pak Portugal ha sido auditado externamente y certificado conforme a la norma ISO 45001.
1Pacto Mundial de las Naciones Unidas: Empleo y trabajo decente. Fuente: https://www.unglobalcompact.org/what-is-gc/our-work/social/labour
2Pobreza, ingresos promedio y desigualdad (2021). Fuente: https://documents1.worldbank.org/curated/en/936001635880885713/pdf/Poverty-Median-Incomes-and-Inequality-in-2021-A-Diverging-Recovery.pdf
3El desarrollo sostenible se ha definido como el desarrollo que satisface las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. Fuente: https://eur-lex.europa.eu/EN/legal-content/glossary/sustainable-development.html
4El concepto de entornos riesgosos hace referencia a lo siguiente: "En los vertederos, los recolectores de desechos trabajan en condiciones peligrosas, están expuestos a materiales potencialmente peligrosos y vapores tóxicos, carecen de equipo de protección personal (PPE) y corren riesgo de sufrir lesiones graves a causa de maquinaria y vehículos pesados". Fuente: https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/
5Los sistemas alimentarios sostenibles implican cultivar, producir, procesar, envasar, distribuir y consumir alimentos sin afectar negativamente al planeta. Obtenido de OCDE. (2019). Acelerando la Acción Climática. Fuente: Biblioteca virtual de la OCDE