Les chaînes de valeur mondiales dépendent des personnes, souvent issues de milieux pauvres et marginalisés, et les personnes dépendent des chaînes de valeur mondiales pour leurs revenus, leurs moyens de subsistance et leur bien-être. Cependant, les droits des travailleurs, des communautés et des autres personnes touchées par l'activité des entreprises sont menacés, avec des taux alarmants de travail forcé, de travail des enfants et d'extrême pauvreté, entre autres défis.
En 2022, les droits des travailleurs ont été gravement bafoués, seuls 3 pays sur 148 ayant enregistré des améliorations dans ce domaine1. De plus, la pandémie de COVID-19 a exacerbé cette tendance, entraînant une augmentation du nombre de personnes vivant dans l'extrême pauvreté et une augmentation du nombre de travailleurs pauvres2. Par ailleurs, les ressources limitées telles que la terre, l’eau et l’énergie sont soumises à une pression croissante, ce qui a un impact sur nos vies.
La durabilité sociale désigne le fait d’accorder la priorité aux personnes et de mettre en œuvre des pratiques commerciales qui contribuent à la dimension humaine du développement durable3. Cela a toujours été au cœur de notre promesse de protéger ce qui est bon : les aliments, les personnes et la planète.
1Pacte mondial des Nations Unies : Emploi et travail décent. Source : https://www.unglobalcompact.org/what-is-gc/our-work/social/labour
2Pauvreté, revenus médians et inégalités (2021). Source : https://documents1.worldbank.org/curated/en/936001635880885713/pdf/Poverty-Median-Incomes-and-Inequality-in-2021-A-Diverging-Recovery.pdf
3Le développement durable a été défini comme un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre à leurs propres besoins. Source : https://eur-lex.europa.eu/EN/legal-content/glossary/sustainable-development.html
4Le terme « environnements risqués » fait référence à : « Dans les décharges, les ramasseurs de déchets travaillent dans des conditions dangereuses, sont exposés à des matières potentiellement dangereuses et à des fumées toxiques, ne disposent pas d'équipements de protection individuelle (EPI) et risquent d'être gravement blessés par des machines et des véhicules lourds. » Source : https://faircircularity.org/fair-circularity-principles/
5Les systèmes alimentaires durables consistent à cultiver, produire, traiter, emballer, distribuer et consommer des aliments sans impact négatif sur la planète. D'après l'OECD. (2019). Accelerating Climate Action. Source : OECD iLibrary