Müşteri vakaları, makaleler, teknik incelemeler, raporlar, trendler ve daha fazlası. İlham dolu, uzmanlık içeriğine sahip makale seçeneklerimizi keşfedin!
Yiyecek ve içecek ürünleri, süt ve süt ürünleri, peynir, dondurma, farklı yiyecek türleri ve bitki bazlı ürünler hakkında bilgi edinin.
Süt Ürünleri Bilgileri
İster oda sıcaklığında süt dağıtımı veya soğuk zincir ister fermente ürünler veya süt ürünleri tozları için süt üretiyor olun, bu hassas ürünü işlemenin getirdiği zorlukları eksiksiz olarak biliyoruz.
Süt ürünleri sanayisindeki 120 yıllık deneyimimiz ve süt ürünleri teknolojisine dair derin bilgi ve anlayışımız sayesinde, süt ve diğer süt ürünlerine farklı son ürünler için gerekli istenilen özellikleri vermenize yardım etmek için iyi bir donanıma sahibiz.
Müşterilerimizin her tür etkinlik için peynir üretmesine yardımcı oluruz; Pizza üstü malzemelerden hazır tabaklara, gurme tatlılarından aperatiflere kadar.
Sistemlerimiz her çeşit peyniri üretmek için kullanılabilir: Çedar, Yarı Sert, Pasta Filata, İsviçre, Feta, Cottage, Krem, diğer farklı filtrasyon bazlı peynir çeşitlerinin yanı sıra peynir altı suyu tozu. Tüm bu çeşitlere yönelik çözümler uyguluyor ve üretim ihtiyaçlarınızı dünya çapında destekliyoruz.
Dondurmayı herkesin sevdiğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Ayrıca, sayısız çeşidi ve aroması mevcuttur. Buzlu kalıplardan dondurmalı pastalara kadar tüm lezzetli dondurma ürünleri yelpazesini kapsayan çözümlerimiz mevcuttur.
Dondurma düşük yağ ve/veya düşük karbonhidrat içeriğine sahip sağlıklı seçeneklerden, çikolata, yemişler ve şuruplar gibi yüksek yağ oranlı ağızlara layık ürünlere kadar değişiklik gösterir.
İçme suyundan meyve, çay ve kahve gibi lezzetli içeceklere kadar, ürününüz ne olursa olsun, ihtiyaçlarınıza uygun proses ve paketleme çözümlerini sunuyoruz. İçeceklerinizi müşterilerinizin sevdiği ferahlatıcı, susuzluk giderici ürünlere dönüştürürken size yardımcı olmak amacıyla, tarifler geliştirmek ve üretim prosesleri tasarlamak için sizinle birlikte çalışırız.
Müşteriler yoldayken hazır gıdaları yemenin kolaylığından hoşlanıyor, ancak yine de bunların ev yapımı ürünler kadar lezzetli olmasını istiyor. İster çorba ya da ister bebek maması veya tatlı üretiyor olun, müşterilerinize sterilite ve güvenliği garanti eden lezzetli gıda ürünleri sunmanıza yardımcı oluyoruz. Ayrıca hazır gıda ürünlerinize değer katmanın yollarını da öneriyoruz.
Protein, karbonhidratlar ve yağın yanı sıra etkileyici bir vitamin ve mineral içeriğine sahip olması nedeniyle soya fasulyesi eksiksiz bir gıda olarak kabul edilir. Soya fasulyesi ve diğer bitki bazlı ürünler hakkında daha fazla bilgi edinin ve bitki bazlı donmuş tatlılar hakkında daha fazla bilgi edinin.
Peynir altı suyu tozu peynir üretiminde değerli bir yan üründür. Peynir altı suyu gıdaya daha yüksek besin değeri ve daha iyi bir doku ve doku katmakla kalmaz, aynı zamanda normalde kaybedilecek olan yüksek miktarda suyun geri kazanılmasını sağlayarak sürdürülebilirliği de artırır.
Teknik rapor: Soğuk zincir sütün raf ömrünün uzatılması
Süt ürünleri için uzun raf ömrü (ESL) ürün güvenliği ve kalitesi açısından avantajlar sunar. Soğuk zincir sütün raf ömrünün uzatılması hakkındaki teknik raporumuzu okuyun.
İster ham maddeler ve ambalaj hacimleri arasındaki geçişler ister üretim kapasitesindeki değişiklikler için olsun, soğuk zincir sıvı gıda üretiminde esneklik çok önemlidir.
Açık iletişim, Orta Doğulu humus üreticisi için verimli bir yeni üretim prosesine öncülük ediyor. Mükemmel humus üretimi hakkında daha fazla bilgi edinin.
Denemeler, bitki bazlı içeceklerin "orijinal" ürün karakterini korumasını sağlar
Ürün Geliştirme Merkezlerimizle çalışmanın temel avantajlarından biri, ölçeği büyüttüğünüzde sonuçların aynı olacağını bilerek ürünleri test edebilmenizdir
Nisan 2021'de Rosella, Avustralyalı tüketicilerin kalbinde hala büyük bir yere sahip olduğu için Rosella'yı raflara nasıl geri getirebileceğini görüşmek üzere Tetra Pak ile bir araya geldi.