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Trova insights su prodotti alimentari e bevande, latte e latticini, formaggi, gelati, diversi tipi di alimenti e prodotti a base vegetale.
Insights sui prodotti lattiero-caseari
Nel campo della produzione di latte per la distribuzione a temperatura ambiente o refrigerata, prodotti lattiero-caseari fermentati o in polvere, comprendiamo appieno le complessità di gestione di questo delicato prodotto.
Grazie ai nostri 120 anni di esperienza nell'industria lattiero-casearia e alla conoscenza e competenza approfondite delle tecnologie di produzione lattiero-casearia, disponiamo di tutto il necessario per aiutarvi a conferire al latte e agli altri prodotti lattiero-caseari le proprietà desiderate, necessarie per diversi prodotti finiti.
Aiutiamo i nostri clienti a produrre formaggio per tutte le occasioni, dal condimento della pizza a piatti pronti, squisiti dessert e snack.
I nostri sistemi possono essere utilizzati per produrre ogni tipo di formaggio: Cheddar, a pasta semi-dura, a pasta filata, svizzero, feta, fiocchi di latte, panna e altri tipi di formaggio prodotti mediante filtrazione, nonché siero del latte in polvere. Implementiamo soluzioni per tutte queste varietà e supportiamo le vostre esigenze di produzione a livello globale.
Possiamo dire con certezza che tutti amano il gelato. E le variazioni sul tema sembrano infinite. Offriamo soluzioni che coprono l'intera gamma di gelati squisiti, dai ghiaccioli alle torte gelato.
Il gelato spazia da offerte dal profilo salutare con basso contenuto di grassi e/o carboidrati a prodotti più sfiziosi dall'alto contenuto di grassi e spesso con ingredienti deliziosi, come cioccolato, noci, nocciole e sciroppi.
Dall'acqua alle bevande gustose come frutta, tè e caffè, non importa quale sia il vostro prodotto, noi forniamo soluzioni per il trattamento e il confezionamento in grado di soddisfare le vostre esigenze. Collaboriamo con voi per sviluppare ricette e processi di produzione del design che vi aiutano a trasformare le vostre bevande in prodotti rinfrescanti apprezzati dai clienti.
Ai consumatori piace la comodità degli alimenti preparati on-the-go, che però devono avere lo stesso sapore di quelli fatti in casa. Che produciate zuppe, alimenti per l'infanzia o desser, vi aiutiamo a offrire ai vostri clienti prodotti alimentari deliziosi in confezioni accattivanti che garantiscono sterilità e sicurezza per la messa in commercio. Ti suggeriamo anche modi per aggiungere valore ai tuoi alimenti preparati.
La soia è considerata un alimento completo perché contiene proteine, carboidrati e grassi, oltre a una varietà di vitamine e minerali davvero ampia. Scopri di più sulla soia e altri prodotti a base vegetale e scopri di più sui dessert congelati a base vegetale.
Il siero del latte è un prezioso sottoprodotto della produzione del formaggio. Oltre ad aumentare i valori nutrizionali e migliorare la consistenza degli alimenti, il siero di latte migliora anche la sostenibilità poiché consente di recuperare grandi quantità d'acqua che, altrimenti, andrebbero perdute.
White paper: Prolungare la vita a scaffale del latte refrigerato
La vita a scaffale prolungata (ESL) per i prodotti lattiero-caseario offre vantaggi per la sicurezza e la qualità dei prodotti. Leggi il nostro white paper Prolungare la vita a scaffale del latte refrigerato.
Lavorare in collaborazione per fornire latte arricchito agli scolari dello Yemen
Le iniziative Tetra Pak Arabia Area e Tetra Pak Food for Development sono state istituite per fornire latte arricchito a 10.000 bambini nelle scuole dello Yemen.
Scopri come ottimizzare la vita a scaffale dei tuoi prodotti refrigerati
Dalle materie prime al trattamento e al confezionamento, molti fattori influiscono sulla vita a scaffale degli alimenti liquidi refrigerati. Leggi gli insights dei nostri esperti.
Flessibilità nella produzione di alimenti liquidi refrigerati
La flessibilità è un fattore determinante nella produzione di alimenti liquidi refrigerati, dal cambio efficiente di materie prime e volumi all'ottimizzazione della capacità di produzione.
Il dialogo aperto consente di sviluppare un nuovo processo di produzione efficiente per un produttore di hummus del Medio Oriente. Scopri di più su come realizzare l'hummus perfetto.
Le prove garantiscono che le bevande a base vegetale mantengano il carattere "genuino" del prodotto
Uno dei principali vantaggi di collaborare con i nostri Centri di sviluppo prodotti è la possibilità di testare i prodotti sapendo che i risultati saranno gli stessi quando espanderai la produzione
Nell'aprile 2021 Rosella ha incontrato Tetra Pak per parlare di come reintrodurre il marchio sugli scaffali dato che occupava ancora un posto importante nel cuore dei consumatori australiani.