Casos de clientes, artículos, informes técnicos, tendencias y más. Aquí encontrará una amplia selección de artículos con conocimientos y experiencias para inspirarse, ¡que lo disfrute!
Informe técnico: Prolongar la vida útil de la leche refrigerada
La larga vida útil (ESL) para productos lácteos ofrece ventajas para la seguridad de producto y la calidad. Lea nuestro informe técnico Prolongar la vida útil de la leche refrigerada.
Colaboración para suministrar leche enriquecida a escolares yemeníes
Tetra Pak Arabia Area y Tetra Pak Alimentos para el Desarrollo se han establecido para servir leche enriquecida a 10 000 niños en las escuelas de Yemen.
Obtenga más información sobre la vida útil de los productos refrigerados
Desde las materias primas hasta el procesamiento y envasado, son muchos los factores que influyen en la vida útil de los alimentos líquidos Lea las opiniones de nuestros expertos
Flexibilidad en la producción de alimentos líquidos refrigerados
La flexibilidad es crucial en la producción de alimentos líquidos refrigerados, tanto si se trata de cambiar entre materias primas y volúmenes de envasado como de capacidad de producción.
El diálogo abierto trata de un nuevo proceso de producción eficiente para el fabricante de hummus de medio oriente. Obtenga más información sobre cómo crear el hummus perfecto.
Los ensayos garantizan que las bebidas de origen vegetal mantienen el carácter "genuino" del producto
Una de las principales ventajas de trabajar con nuestros Centros de Desarrollo de Productos es que puede probar los productos sabiendo que los resultados serán los mismos cuando aumente la escala.
De qué manera una marca antigua obtuvo una nueva vida
En abril de 2021, Rosella se reunió con Tetra Pak para analizar cómo hacer que Rosella vuelva a los estantes, ya que seguía ocupando un lugar importante en el corazón de los consumidores australianos.
Los postres congelados de origen vegetal son una delicia preparada para el futuro
Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.
¿Cómo pueden los intercambiadores de calor y otras tecnologías de calentamiento garantizar la vida útil adecuada para una variedad cada vez mayor de productos? Le ayudaremos a tomar la decisión correcta.
Los productos de origen vegetal están en racha. Son populares entre los clientes pero difíciles de perfeccionar. Para obtener más información, descargue nuestro informe.
Cómo aprovechar los datos para una sostenibilidad rentable
Los consumidores de hoy exigen productos más sostenibles, mientras que los accionistas también presionan a las organizaciones para obtener mayores márgenes de ganancia. Si unimos este acto de equilibrio con un cambio en las tendencias de consumo, impulsado por la pandemia de COVID-19, los fabricantes de alimentos y bebidas se han visto obligados a dar un giro rápido.
El tratamiento del calor se ha utilizado a escala industrial durante más de cien años para conservar los alimentos destinados al consumo humano, extender la vida útil y garantizar la inocuidad alimentaria
Una guía para reducir los costos a largo plazo en la producción de alimentos
Tener en cuenta el costo total de inversión (TCO) antes de invertir en equipos para la producción de productos alimenticios preparados puede ahorrarle una gran cantidad de dinero.
Informe: Calidad del queso untable: ingredientes, proceso y tecnología
Queso crema, queso procesamiento o queso recombinado, este informe cubre los mejores métodos para lograr los cambios estructurales subyacentes, y lo que hace a la
Tecnologías fundamentales de procesamiento para la personalización inteligente
Las bebidas a base de avena se están volviendo cada vez más populares. Hemos identificado los principales desafíos, que los productores que ingresan a este segmento pueden utilizar como punto de partida.
Inspirándonos en nuestra preocupación por reutilizar los recursos naturales, hemos desarrollado varias soluciones basadas en membranas que reducen la huella medioambiental de la industria alimentaria.
Los postres congelados de origen vegetal son una delicia preparada para el futuro
Los postres congelados de origen vegetal están en auge y se están convirtiendo en productos de consumo generalizado. Nuestra experiencia en productos lácteos y de origen vegetal puede conducirle a un nuevo mundo de productos.
La tecnología UHT tiene un gran potencial inexplorado que, de hecho, puede generar una serie de ventajas en comparación con los métodos de producción alternativos.
Seis tendencias que están dándole forma al futuro de la producción de bebidas sin alcohol
Las recetas de bebidas sin alcohol se han vuelto más complejas y los consumidores, más exigentes. Obtenga más información acerca de las seis tendencias que no puede perderse.
La versatilidad es lo primordial cuando las variedades de productos proliferan constantemente. Obtenga más información sobre nuestro enfoque del procesamiento de bebidas nuevo y flexible.
Cómo un solo sistema puede resolver tres desafíos clave en la producción de bebidas sin alcohol
Manipular ingredientes genera varios desafíos en la producción durante la preparación de bebidas sin alcohol. No obstante, las soluciones correctas pueden garantizar un proceso sin inconvenientes.
Acelere el proceso de innovación de las bebidas sin alcohol
Acelere el proceso de innovación y gane una ventaja de competitividad con un sistema de preparación que sea flexible en volumen y que manipule varios ingredientes.
Los gustos cambiantes de los consumidores crean oportunidades y desafíos para los productores de yogur. Encuentre más sobre tendencias como salud intestinal, alimentos fermentados y etiquetado limpio
Informe técnico: Prolongar la vida útil de la leche refrigerada
La larga vida útil (ESL) para productos lácteos ofrece ventajas para la seguridad de producto y la calidad. Lea nuestro informe técnico Prolongar la vida útil de la leche refrigerada.
Obtenga más información sobre la vida útil de los productos refrigerados
Desde las materias primas hasta el procesamiento y envasado, son muchos los factores que influyen en la vida útil de los alimentos líquidos Lea las opiniones de nuestros expertos
Flexibilidad en la producción de alimentos líquidos refrigerados
La flexibilidad es crucial en la producción de alimentos líquidos refrigerados, tanto si se trata de cambiar entre materias primas y volúmenes de envasado como de capacidad de producción.
El productor de jugos Doi Kham expande la cartera con paletas heladas
En colaboración con Tetra Pak, el productor de jugos tailandés, Doi Kham, utiliza un envase innovador para ingresar al mercado de helados en expansión de Tailandia.
Cómo ampliar la cartera de productos para seguirle el ritmo a las demandas del consumidor
Puede ser difícil seguirle el ritmo a las demandas del consumidor, especialmente cuando los gustos pueden cambiar dramáticamente y surgen nuevas tendencias aparentemente en un instante.
Bebida herbal lista para beber atrae a la generación más joven
Cuando New Concept Product en Tailandia deseaba expandir su negocio, se unieron con Tetra Pak para lanzar una nueva bebida de jengibre para consumir sobre la marcha
Aumente la producción de Tetra Rex a 500 envases por hora con el llenado optimizado
Descubra cómo la nueva tecnología patentada de llenado optimizado le permite aumentar la velocidad de la máquina y llenar más cantidad de productos difíciles.
El soporte remoto de Tetra Pak reduce al mínimo el tiempo de inactividad
Cuando un cliente de Tetra Pak experimentó una interrupción en su línea de producción de jugos, sabían que la manera más rápida de obtener ayuda era llamar al soporte remoto de los Servicios Tetra Pak
Los especialistas mundiales asisten tanto en proyectos nuevos como de reconstrucción. Resuelven problemas complejos para mejorar el rendimiento, optimizar los costos y garantizar la inocuidad alimentaria.
Cómo optimizar el aprendizaje para una operación más eficiente
En las instalaciones de producción de alimentos y bebidas, es esencial que el personal sepa cómo usar el equipo y cómo mantenerlo de forma periódica para evitar tiempos de inactividad innecesarios
Las mayores tendencias del comercio electrónico de empresa a empresa (B2B)
El comercio electrónico está prosperando, en especial para las empresas B2B, donde observamos un rápido crecimiento en el uso y la madurez de las plataformas en línea. Obtenga más información sobre las tendencias
Mejoró la visibilidad de las operaciones de limpieza
La optimización de la CIP (limpieza en el sitio) permitió una cultura impulsada por el rendimiento en toda la empresa. Así es como ayudamos a un productor de productos a base de leche fermentada en Brasil.
Los servicios integrados reducen los costos y mejoran el desempeño
La combinación de los servicios Tetra Pak®, como el mantenimiento, la automatización y la experiencia digital, la capacitación y las actualizaciones, lo ayuda a reducir costos y mejoran el desempeño.
La confiabilidad y el costo de mantenimiento predictivo de las nuevas líneas de un productor de jugos
Un productor del sector de jugos, néctares y bebidas sin gas deseaba garantizar la confiabilidad y el rendimiento de sus tres nuevas líneas de llenado de Tetra Pak.
El acuerdo de servicio personalizado agregó 4,5 millones de paquetes más por mes
Mayor capacidad con el acuerdo Tetra Pak® Plant Perform. Al finalizar el período del acuerdo, la utilización de la capacidad total (Total Capacity Utilisation, TCU) incrementó en un 11 %
Estandarización de las fábricas de FrieslandCampina
La estandarización de la tecnología operativa (TO), junto con el marco de automatización estandarizada de Tetra Pak, redujo los costos de proyecto, los plazos de entrega y los plazos de inicio para FrieslandCampina.
Análisis del rendimiento de la línea basado en los datos
Nuestros paneles de rendimiento del cliente le permitieron a una lechería en EE. UU. comprender la causa de los problemas de rendimiento al ganar visibilidad de las operaciones de toda la planta.
Mejoró la visibilidad de las operaciones de limpieza
La optimización de la CIP (limpieza en el sitio) permitió una cultura impulsada por el rendimiento en toda la empresa. Así es como ayudamos a un productor de productos a base de leche fermentada en Brasil.
Una promoción para "escanear y ganar" impulsó el compromiso de los consumidores
Lea un artículo sobre cómo una lechería de Ecuador utilizó una promoción digital moderna para impulsar el interés de los consumidores en productos tradicionales de leche fresca.
Productor de jugos exclusivos aumenta la participación en el mercado en México
En los últimos años, el segmento de jugos exclusivos ha marcado un rápido crecimiento en México. Explicamos cómo un productor utilizó una campaña de "escanear y ganar" para aumentar su capital
El programa de lealtad reactivó las ventas después de la COVID
La ventas de envases de porción se vieron afectadas durante la pandemia. Un productor de jugos y néctares de Perú implementó un programa de lealtad y logró aumentar las ventas en un 18 %.
Recuperación del funcionamiento de la planta después de un ataque cibernético
Gracias a una copia de seguridad del servidor guardado, fuimos capaces de reanudar las operaciones de un cliente después de que un ataque cibernético devastador detuviera su producción.
¿Qué pueden hacer los productores de alimentos y bebidas para proteger sus sistemas contra las amenazas cibernéticas? Nuestra guía de cinco puntos lo pone al día en cuanto a lo que debe saber.
Tetra Pak se une a más de 100 protagonistas en la industria de alimentos y bebidas y firma el Código de conducta para las prácticas empresariales y de comercialización responsables de la UE.
Tendencias del helado: hacia dónde se dirige el helado
Los gustos y hábitos de los consumidores no dejan de evolucionar. Entonces, ¿cómo puede usted, como productor de helado, satisfacer las demandas siempre cambiantes? Consulte este artículo sobre tendencias para descubrirlo.
Cómo mantener la seguridad de los alimentos mientras descarbonizamos nuestro mundo
La pandemia de Covid-19 ha dejado mucho en suspenso, pero abordar la amenaza a nuestro clima no puede esperar. ¿Cómo podemos alimentar al mundo de forma sostenible y al mismo tiempo lograr la descarbonización?
Los clientes elogian el programa de capacitación remoto de redes lecheras
A través de nuestro modelo de redes lecheras, participamos en la elaboración de cadenas de valor lácteas locales para brindar ayuda técnica a los pequeños agricultores, apoyando la capacidad de nuestros clientes de lácteos para producir leche de mayor calidad.
El proyecto Basura Cero busca enseñarles a los niños de Turquía la importancia de la naturaleza
Tetra Pak es socio del proyecto Basura Cero, un programa educativo destinado a enseñarles a los niños en edad escolar de Turquía sobre la importancia de proteger la naturaleza
