Os desafios da sustentabilidade que enfrentamos em nosso planeta estão todos interconectados e, juntos, contribuem para as mudanças climáticas. Portanto, precisamos compreender a complexidade dos desafios e não tentar resolver um problema enquanto criamos outro.
Temos o compromisso de tornar os alimentos seguros e disponíveis em todos os lugares e prometemos proteger o que é bom; proteger nossos alimentos, as pessoas e o planeta. Ao adotar uma abordagem integrada para a sustentabilidade, podemos usar nosso conhecimento, tecnologia e parcerias para avançar os sistemas de alimentos do mundo todo1.
1O termo “sistemas de alimentos” se refere a todos os elementos e atividades relacionados à produção e ao consumo de alimentos e seus efeitos, incluindo econômicos, saúde e impactos ambientais (OECD, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2O termo “sistemas de alimentos sustentáveis” significa cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos sem afetar negativamente o planeta. Recuperado da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD). (2019). Accelerating Climate Action (Acelerando a ação climática). Fonte: OECD iLibrary
3Quando falamos em impacto positivo, nos referimos a proporcionar resultados melhores para a nossa própria força de trabalho, para trabalhadores e comunidades da nossa cadeia de suprimentos, para pessoas que trabalham na coleta e reciclagem, e para pessoas da nossa cadeia de valor afetadas pela mudança climática e transição para zero emissão líquida nas áreas de mão de obra, discriminação, condições de trabalho insalubres e renda sustentável, entre outros.
4Relatório do IPCC sobre os impactos do aquecimento global de 1,5 °C https://www.ipcc.ch/sr15
5Mitchell, C. (2022). Deforestation: Clearing The Path For Wildlife Extinctions (Desmatamento: limpando o caminho para extinções da vida selvagem). Fonte: Worldanimalfoundation.org
6Worldbank.org, 2018
7Sistemas de alimentos sustentáveis significam cultivo, produção, processamento, embalagem, distribuição e consumo de alimentos sem afetar negativamente o planeta. Recuperado da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OECD). (2019). Accelerating Climate Action (Acelerando a ação climática). Fonte: OECD iLibrary