Una visión integral de la sostenibilidad
Los desafíos de sostenibilidad a los que nos enfrentamos en nuestro planeta están todos interconectados y, juntos, contribuyen al cambio climático. Por lo tanto, debemos comprender la complejidad de los desafíos y no intentar resolver un problema creando otro.
Nos comprometemos a hacer que los alimentos sean seguros y estén disponibles en todas partes, y prometemos proteger lo bueno, proteger los alimentos, las personas y el planeta. Al adoptar un enfoque integral de la sostenibilidad, podemos usar nuestra experiencia, tecnología, y asociaciones para hacer avanzar los sistemas alimentarios1 del mundo.
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1El término "sistemas alimentarios" se refiere a todos los elementos y actividades relacionados con la producción, el consumo de alimentos y los efectos de ello, incluidos los resultados económicos, medioambientales y para la salud (OCDE, https://www.oecd.org/food-systems, 2023).
2El término "sistemas alimentarios sostenibles" significa cultivar, producir, procesar, envasar, distribuir y consumir alimentos sin afectar negativamente al planeta. Obtenido de OCDE. (2019). Acelerando la Acción Climática. Fuente: Biblioteca virtual de la OCDE
3Por impacto positivo entendemos impulsar mejores resultados para nuestra propia planilla, los trabajadores y las comunidades de nuestra cadena de suministro, los trabajadores de la recolección y el reciclaje, y las personas de nuestra cadena de valor afectadas por el cambio climático y la transición a cero neto en los ámbitos del trabajo, la discriminación, las condiciones laborales peligrosas y los ingresos sostenibles, entre otros.
4Informe del IPCC sobre los impactos del calentamiento global de 1.5 °C https://www.ipcc.ch/sr15
5Mitchell, C. (2022). Deforestación: Liberando el camino para las extinciones en la vida salvaje. Fuente: Worldanimalfoundation.org
6Worldbank.org, 2018
7Sistemas alimentarios sostenibles significa cultivar, producir, procesar, envasar, distribuir y consumir alimentos sin afectar negativamente al planeta. Obtenido de OCDE. (2019). Acelerando la Acción Climática. Fuente: Biblioteca virtual de la OCDE